Chuseok, ou Hangawi, est l’une des fêtes les plus importantes en Corée du Sud. Les origines de cette célébration remontent à plus de 2000 ans. Elle se célèbre traditionnellement le 15e jour du 8e mois lunaire. En effet, Chuseok trouve ses racines dans les rites de récolte et les festivités agricoles. Un moment où les familles rendent hommage à leurs ancêtres en remerciant pour les récoltes abondantes.
Tout d’abord, Chuseok se marque par des rituels tels que le Charye (cérémonie ancestrale) et le Seongmyo (visite des tombes familiales). Ensuite, les familles se réunissent pour préparer et partager des mets spéciaux. c’est une festivitée célèbrée en portant l’habit traditionel coréen : hanbok. De plus, les danses folkloriques, les jeux traditionnels ajoutent à l’atmosphère festive.
Aujourd’hui, les traditions ancestrales sont toujours respectées. Toute fois Chuseok a évolué pour s’adapter à la vie moderne. Ainsi, les familles se retrouvent maintenant avant tout pour partager des moments de convivialité. Par conséquent, les déplacements massifs vers les villes natales sont très importants.
De plus, les cadeaux entre proches et les activités culturelles contemporaines sont le reflet de l’importance de cette fête dans la société coréenne.
Pour en savoir plus sur cette célébration nous vous invitons à découvrir la suite de cet article. Ainsi, vous y trouverez des détails fascinants sur les coutumes et les significations profondes du Chuseok. Bonne lecture !
Un événement de grande envergure
Chuseok est une fête nationale en Corée du Sud, célébrée généralement pendant trois jours. De la sorte, les jours fériés permettent aux familles de se réunir et de participer à diverses activités traditionnelles. Ainsi, plus de 4 millions de voitures sont attendues sur les routes chaque jour. Egalement, les trajets en commun tels que les trains, bus et avions se vendent rapidement. De plus, c’était près de 442 000 personnes qui ont voyagé à l’étranger pour retrouver leurs familles en 2023.
C’est aussi une aubaine commerciale pour les entreprises. En effet, les coffrets cadeaux se vendent rapidement. En 2023, ces coffrets cadeaux ont démontré des recettes records.
Enfin, en 2024, nous avons célébré Chuseok du 16 au 18 septembre. En général, les festivités de Chuseok varient d’une région à l’autre. Cependant elles incluent généralement les mêmes traditions.
Des rituels Ancestraux
Charye (cérémonie ancestrale)
La cérémonie Charye est une tradition profondément enracinée dans la culture coréenne, marquant un moment de respect et de gratitude envers les ancêtres.
Offrandes et significations
Tout d’abord, chaque aliment a une place spécifique sur la table, souvent déterminée par des règles ancestrales. Par exemple, les fruits et les légumes sont généralement placés à l’avant, tandis que les plats de viande et de poisson sont disposés à l’arrière. De plus, chaque type de nourriture a une signification particulière. Les fruits symbolisent la prospérité. Les légumes représentent la simplicité et la pureté. Les gâteaux de riz comme les songpyeon symbolisent la lune et la récolte.
Rituel de la Cérémonie
Ensuite, les membres de la famille effectuent des prosternations profondes, appelées “jeol”, pour montrer leur respect. Ces gestes sont souvent répétés plusieurs fois. Par ailleurs, les mets et les boissons sont offerts aux ancêtres avec des prières et des remerciements. Ceux ci peuvent inclure du riz, du vin de riz (makgeolli), et d’autres boissons traditionnelles.
Signification Culturelle
La cérémonie Charye est également un moyen de transmettre les valeurs et les traditions familiales aux jeunes générations. En effet, elle enseigne le respect des ancêtres et l’importance de la famille. De la sorte, en partageant la nourriture après les prières, les membres de la famille renforcent leurs liens et leur unité.
Variations Régionales
Enfin, la manière dont la cérémonie est célébrée peut varier selon les régions de la Corée. Par exemple, certains endroits peuvent avoir des plats spécifiques ou des rituels légèrement différents.
Seongmyo (visite des tombes familiales)
La cérémonie Seongmyo met en lumière le respect et la dévotion envers les ancêtres.
Préparation de la Tombe
Le Beolcho (벌초)
Tout d’abord, avant de commencer la cérémonie, les membres de la famille participent à une étape de nettoyage appelée Beolcho. Cela implique de désherber, de couper l’herbe et d’enlever les mauvaises herbes autour de la tombe. Effectivement, cette étape est essentielle pour montrer le respect et maintenir la tombe en bon état.
Rituel de la Cérémonie
Ensuite, les membres de la famille s’inclinent profondément en signe de respect et de dévotion. Ces inclinaisons, ou “jeol”, sont souvent accompagnées de prières silencieuses ou de récitations de textes traditionnels. Par ailleurs, les familles apportent des aliments et des boissons pour les offrir aux ancêtres. Ces offrandes peuvent inclure du riz, des fruits, des gâteaux de riz, et des boissons comme le makgeolli (vin de riz). Ensuite, les offrandes sont placées soigneusement sur la tombe ou sur une table dédiée.
Signification Culturelle
De plus, la cérémonie Seongmyo est un moyen de transmettre les valeurs traditionnelles aux jeunes générations. Ainsi, elle enseigne l’importance de se souvenir de ses racines ainsi que de maintenir les traditions familiales. De cette manière, ils honorent les ancêtres, et les membres de la famille renforcent leurs liens. Ils partagent un moment de réflexion et de souvenir.
Variations Régionales
Enfin, comme pour la cérémonie Charye, la manière dont Seongmyo est célébrée peut varier selon les régions. Par exemple, certaines familles peuvent avoir des rituels spécifiques ou des plats particuliers.
Repas Traditionnels
Songpyeon (송편) : On prépare souvent ces gâteaux de riz farcis pour les fêtes comme Chuseok. Alors ils sont remplis de diverses garnitures comme des haricots rouges, des graines de sésame ou des châtaignes. Par ailleurs ils symbolisent la lune et la récolte.
Jeon (전) : Ces crêpes coréennes sont faites avec divers ingrédients comme des légumes, des fruits de mer ou de la viande. De plus ils sont souvent servis lors des cérémonies et des fêtes familiales.
Japchae (잡채) : Ce plat de nouilles de patate douce sautées avec des légumes et de la viande, est assaisonné de sauce soja. Il est populaire lors des célébrations et des repas de fête.
Galbi (갈비) : On marine et grille ces côtes de bœuf, souvent servies lors des grandes occasions et des repas familiaux. La marinade sucrée-salée donne une saveur unique à la viande.
Tteokguk (떡국) : On consomme cette soupe de gâteaux de riz traditionnellement lors du Nouvel An lunaire. Elle est le symbole du passage à la nouvelle année et doit apporter chance et prospérité.
Activités Culturelles
Danses Folkloriques (민속 춤) : Des danses traditionnelles comme le Ganggangsullae, une danse en cercle pratiquée par les femmes. Celles-ci sont souvent exécutées lors des fêtes et des célébrations.
Ssireum (씨름) : C’est une lutte coréenne traditionnel où les participants s’affrontent pour faire tomber leur adversaire. de plus, c’est une activité populaire lors des festivals et des événements communautaires.
Jeux Traditionnels (전통 놀이) : Des jeux comme le Yutnori, un jeu de plateau avec des bâtons en bois, sont joués par les familles pendant les fêtes. Ces jeux sont amusants ainsi qu’un moyen de renforcer les liens familiaux.
Spectacles de Musique Traditionnelle (국악 공연) : Des performances de musique traditionnelle coréenne, comme le pansori (chant narratif) et le samulnori (musique de percussion), sont organisées dans de nombreuses villes et villages.
Fabrication de Cerfs-Volants (연 만들기) : La fabrication et le vol de cerfs-volants sont des activités populaires, surtout pendant les fêtes. Pour ce faire, les cerfs-volants sont souvent décorés de motifs traditionnels et symboliques.
Des Foires et Festivals :
Ces événements pronnent la richesse culturelle et les traditions locales, offrant aux participants une expérience immersive et festive. Parmi celles-ci, vous pourrez visiter :
Le Festival de la Récolte de Gyeongju
Ce festival met en avant les traditions agricoles et les produits locaux de la région. Les visiteurs peuvent participer à des activités comme la récolte du riz, la fabrication de gâteaux de riz (tteok), et des démonstrations de cuisine traditionnelle.
Festival de la Lune de Séoul
Cet évènement est organisé dans divers parcs et espaces publics de la capitale. De plus, ce festival propose des spectacles de musique traditionnelle, des danses folkloriques, et des ateliers de fabrication de lanternes. Ensuite, les visiteurs peuvent également déguster des plats traditionnels et participer à des jeux traditionnels.
Festival de la Culture Folklorique de Jeonju
D’abord connu pour son village hanok (maisons traditionnelles), Jeonju organise un festival qui célèbre la culture folklorique coréenne. De ce fait, cette ville est la mieux placée pour cet évènement. Ainsi, les activités incluent des démonstrations d’artisanat traditionnel, des spectacles de pansori (chant narratif), et des compétitions de ssireum (lutte coréenne).
Festival des Lanternes de Jinju
Ce festival spectaculaire illumine la ville avec des milliers de lanternes colorées flottant sur la rivière Namgang. Les lanternes représentent des motifs traditionnels et des scènes historiques. De plus cela crée une atmosphère magique et mémorable.
Festival de la Récolte de Andong
Andong est célèbre pour son village folklorique Hahoe. Cette ville organise un festival qui met en avant les traditions de la récolte et les rituels ancestraux. De ce fait, les visiteurs peuvent assister à des cérémonies de Charye (offrandes aux ancêtres), des danses masquées, et des démonstrations de cuisine traditionnelle.
Ces festivals et foires ne sont pas seulement des occasions de célébration, mais aussi des moments de partage et de transmission des traditions culturelles. De plus, ils permettent aux Coréens et aux visiteurs de se plonger dans l’histoire et les coutumes du pays, tout en profitant d’une ambiance festive et conviviale.
Cet article vous a plu ?
Venez visiter la Corée du Sud pendant Chuseok pour vivre cette expérience inoubliable. Vous pourrez déguster des plats traditionnels, assister à des spectacles culturels ou simplement profiter de l’ambiance festive. Chuseok est une occasion parfaite pour explorer et apprécier la culture coréenne.
N’attendez plus, planifiez votre voyage et plongez-vous dans les traditions et les festivités de Chuseok !
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